طريقة عمل فتة الشاورما المميزة
فتة الشاورما من أفضل الوجبات التي يعشقها الشباب بشكل خاص؛ لذا فهي من أفضل الأكلات التي يمكنك تقديمها لأسرتك.
فتة الشاورما
وإذا كنتِ من عشاق هذه الأكلة، نقدم لكِ طريقة عمل فتة الشاورما المميزة بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة.المكونات
لتحضير الأرز - 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة بهار - ملعقة صغيرة كاري - 3 أكواب ونصف ماءلتتبيل الدجاج : - 500 جرام دجاج مقطع شرائح - ملعقة كبيرة زيت نباتي - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل - ربع ملعقة صغيرة قرفة - 2 فص ثوم مهروس - ملعقة كبيرة لبن زبادي - ملعقة كبيرة كاتشاب
مكونات صوص الطحينية : - علبة لبن زبادي صغيرة الحجم - 2 ملعقة كبيرة طحينة - ربع ملعقة صغيرة ملح - 2 فص ثوم مهروس - خبز مقطع مربعات ومقلي - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
- في البداية، حضري الأرز، ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي الأرز وحركي، ثم أضيفي الملح والفلفل والبهار والكاري.- ضعي الماء على الأرز واتركيه حتى ينضج على نار هادئة.
- تبلي الدجاج بمكونات التتبيلة واتركيه مدة 4 ساعات على الأقل.
- ضعي الدجاج المتبل في قدر على النار، واتركيه حتى ينضج.
- لتحضير الفتة؛ وزعي الخبز المقلي بقاع طبق التقديم، ثم وزعي القليل من صوص الطحينة على الخبز، واسكبي الأرز، وضعي الدجاج المتبل.
- زيني الفتة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة بجانب الثومية.
