أكلة هنيةالبيت

طريقة عمل طاجن الخضار بالكريمة بخطوات بسيطة

تُعد طريقة عمل طاجن الخضار بالكريمة من الأكلات اللذيذة، ويمكن لربة المنزل تحضيرها في مطبخها بشكل بسيط، وتقديمها على مائدتها.

طريقة عمل طاجن الخضار بالكريمة

ونقدم لكِ خطوة بخطوة طريقة عمل طاجن الخضار بالكريمة:

مكونات عمل طاجن الخضار بالكريمة:

3 أكواب كريمة لبّاني
2 كوب مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 رشة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ كوب جبن شيدر
¼ كيلو بروكلي (مقطع الزهرات فقط ومغسول)
¼ كيلو بصل (صغير الحجم)
¼ كيلو مشروم (شرائح)
⅛ كيلو بسلة
⅛ كيلو فاصوليا خضراء
⅛ كيلو قلقاس (مكعبات)
⅛ كيلو جزر (مكعبات)

خطوات تحضير طاجن الخضار بالكريمة:

يقشر البصل ويغسل ويُشق بالسكين حتى المنتصف

في وعاء على النار، نضع الزبد والزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يبدأ يلين ويأخذ لونًا

ثم أضيفي الثوم ونقلب

أضيفي الجزر والقلقاس والبروكلي ونقلب

ثم انثري الدقيق فوق الخضار ونقلب جيدًا

وبعدها أضيفي البسلة والفاصوليا والمشروم ونقلب

ثم أضيفي المرق والكريمة وقشر الليمون ويتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب حتى الغليان

ثم نهدى النار ويغطى الوعاء بإحكام ويترك على النار حتى تنضج الخضراوات

أضيفي  الجبن ونقلب ويترك لمدة دقيقة ثم ترفع من على النار.

يقدم ساخنًا مع أرز أبيض وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل حلوى الفتيت السعودي

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق