البيتأكلة هنية

طريقة عمل رول الدجاج بالبسطرمة بتكاليف بسيطة

نقدم لكِ  اليوم خطوات طريقة عمل رول الدجاج بالبسطرمة، بشكل سريع وعن طريق أحد الشيفات؛ حتى تحضريها في وجبة الغداء.

طريقة عمل رول الدجاج بالبسطرمة

تعد وجبة الغداء من الأكلات التي يجب تحضيرها بعناية وتكون كل يوم بشكل مختلف، ومن الشيف غادة التلي نقدم طريقة عمل رول الدجاج ولكن بالبسطرمة.

 

 

طريقة عمل رول الدجاج بالبسطرمة

المكونات:

بسطرمة
2 كيلو صدور دجاج
بصل مفروم
جبن رومي مبشور
طماطم شيري
فلفل ألوان
2 ملعقة كبيرة جبن كريمي
زيت
ملح
فلفل أسود

مكونات الصوص:

1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب لبن
طماطم شيري للوجه

طريقة العمل بالخطوات:

أولًا يتم فرد صدور الدجاج ثم تدق باستخدام مطرقة لحم.

ثم توضع الصدور على ورق ألمونيوم وعليه ورق زبدة ثم تفرد شرائح صدور الدجاج وتتبل بملح وفلفل

وبعد ذلك يفرد عليها الجبن الكريمي ثم شرائح البسطرمة.

ثم على النار يوضع زيت مع بصل مفروم وعليه الفلفل الألوان ويجب أن يقلب جيدا.

ثم أضيفي إليها الجبن المبشور وترفع من على النار وتوضع على صدور الدجاج مع الحشو.

وبعد ذلك تلف صدور الدجاج مع الورق وتغلق جيدًا.

ثم توضع في صينية وتدخل فرنًا ساخنًا لمدة ساعة حتى تنضج.

طريقة عمل الصوص:

توضع الزبدة على النار مع الدقيق وتقلب جيدًا.

ثم يضاف إليها اللبن والجبن الشيدر وتقلب جيدًا حتى تصبح خليطًا ثقيلاً.

وأخيرًا يتم صب الصوص على الرول.

ويقدم ساخنا بالهناء والشفاء.

 

طريقة عمل رول الدجاج بالبسطرمة

اقرأ أيضًا : طريقة عمل سلطة رول الباذنجان والجبن لوجبة لذيذة

شاهدِ الفيديو:

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق