طريقة عمل سلطة رول الباذنجان والجبن لوجبة لذيذة

نقدم لكم طريقة عمل سلطة رول الباذنجان والجبن بوصفة بسيطة وسهلة يمكنك تحضيرها في المنزل بتكاليف بسيطة.

طريقة عمل سلطة رول الباذنجان والجبن

من مطبخ الشيف غادة التلي؛ معنا اليوم طريقة تحضير سلطة رول الباذنجان والجبن الشهي، تستطيع ربة المنزل أن تحضرها عند اتباعها للمكونات.

مكونات سلطة رول الباذنجان والجبن:

2 باذنجان شرائح مشوي 1 كوب جبن فيتا 1 كوب ذرة نصف كوب لبنة ربع كوب طماطم مجففة خس 1 كوب طماطم شيري ربع كوب دبس الرمان ربع كوب زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة ليمون فص ثوم ملح وفلفل عين جمل للتزيين

خطوات عمل سلطة رول الباذنجان بالجبن:

أولاً لعمل الصوص:

اخلطي دبس الرمان مع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل

ثم في طبق التقديم يوضع الخس مع الطماطم الشيري والذرة الصفراء

وبعد ذلك يخلط الجبن مع اللبنة والطماطم المجففة وتحشى بها شرائح الباذنجان

وأخيرًا تقدم في الطبق مع رشة عين جمل

اقرأ أيضًا : طريقة عمل الرقش باللحم من مطبخ نجران