أكلة هنيةالبيت

طريقة عمل دجاج محمر مع الخضار والثوم

الدجاج تتعدد وصفاته بأطعم متنوعة ومميزة؛ ما يجعله من الأكلات الخاصة التي يعشقها الكبار والصغار بمختلف نكهاتها.

طريقة عمل دجاج محمر

ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل دجاج محمر مع الخضار والثوم؛ للتجديد من سفرتك بعيدًا عن وصفات الدجاج التقليدية.

لذا اتبعي الخطوات التالية خطوة بخطوة؛ للحصول على وصفة سهلة ولذيذة وشهية:

المكونات

– 1 دجاجة مقطعة ومنظفة
– رأس ثوم كاملة
– 1 حبة كوسا مقطعة دوائر
– كوب من الطماطم الكرزية
– 1 حبة بصل مفروم
– 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح
– ربع كوب زيت الزيتون
– 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
– ربع كوب ماء
– ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة من البهارات مشكلة
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– نصف ملعقة صغيرة بابريكا
– ربع ملعقة صغيرة من الكاري

طريقة التحضير

– جهزي صينية الفرن وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم وزعي الدجاج المقطع بها.

– وزعي الخضروات المقطعة حول الدجاج.

– في وعاء منفصل، حضري التتبيلة من خلال مزج كل من «الماء، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، البابريكا، البهارات، والكركم».

– وزعي الخليط السابق على الدجاج والخضروات حتى تغطيها.

– غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 220، ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.

– أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق الألومنيوم ثم ضعيها مرة أخرى حتى احمرار الوجه، وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا: كباب الدجاج بالروزماري

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق