طريقة عمل خبز الشعير بدون دقيق أبيض

يمكن للسيدات تحضير خبز الشعير بدون دقيق أبيض، يتناسب مع نظامهم الغذائي، بالإضافة إلى فوائده الصحية.

خبز الشعير بدون دقيق أبيض

وتستطيع ربة المنزل تحضيره في بيتها بعدد من الخطوات البسيطة، فقط كل ما عليك اتباع الوصفة التالية.

المقادير:
  • 2 كوب من دقيق الشعير.
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب إلا ربع من الماء.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
  • ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط دقيق الشعير مع البيكنج بودر والملح جيدًا.

- وبعد ذلك أضيفي للخليط بذور الكتان وبذور عباد الشمس وقلبي المكونات جيدًا معًا.

- ثم أضيفي الماء والزيت وبعد ذلك يتم عجن العجينة، بعدها اتركيها لمدة لا تقل عن ثلث ساعة.

- ثم قومي بتشكيل العجين مع فردها في صينية مدهونة بالزيت.

- توضع بالفرن حتى تمام النضج، ثم قدميها على مائدتك بالهنا والشفاء.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة الجمبري مثل المطاعم