أكلة هنيةالبيت

طريقة عمل أقراص الدجاج المقلية

تعد طريقة عمل أقراص الدجاج المقلية، من الأكلات الشهية اللذيذة، التي يمكن تحضيرها على مائدة الغداء لعائلتك.

طريقة عمل أقراص الدجاج المقلية

وإليك خلال السطور التالية، خطوات وصفة أقراص الدجاج المقلية، بشكل بسيط:

المكونات:

½ كيلو فطر “المشروم”
2 بيضة كبيرة
½ كوب طحين عادي
1 بصلة صغيرة مبشورة
الملح والفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
½ كوب فتات الخبز أو البقسماط
½ كيلو فخذ دجاج بدون عظم وجلد

خطوات التحضير:

قومي بوضع الفطر “المشروم” في وعاء به ماء يغلي، حتى يصبح طريًا.

ثم نفرم الفطر في خلاط الطعام .

وبعد ذلك ضعي فخذ الدجاج في وعاء به ماء على نار متوسطة، حتى يسلق.

ثم ضعي فخذ الدجاج بالخلاط حتى يفرم.

بعد ذلك، انقلي فخذ الدجاج المفروم، في وعاء كبير، ونجمعه مع الفطر والبصل المفروم والبيض وفتات الخبز والملح والفلفل.

ثم اصنعي من المزيج أقراصًا بحجم قبضة اليد.

ثم نغمسها في خليط الطحين.

وبعدها ضعي الأقراص مع 2 ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة.

ثم يُغطى الطبق ويُطهى مع التقليب حتى تصبح ذهبية.

وتستطيعين وضع الأقراص في شواية الطعام بعد دهن الأقراص بزيت الزيتون.

أخيرًا عند تمام نضج الأقراص، نقدمها دافئة، بالهنا والشفا.

طريقة عمل برجر ستيك بالبصل وصوص الجريفي

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق