كشف الدكتور عبد العزيز العثمان، أستاذ واستشاري التغذية السريرية، حقيقة سلامة المواد الغذائية التي يطلق عليها أشباه الأغذية ومدة مأمونيتها.
وجهت مدينة الملك عبدالله الطبية، مجموعة نصائح لسلامة الخضراوات والفواكه الطازجة لفترة طويلة، عبر حسابها على موقع إكس.