حظيت القلاية الهوائية بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة كبديل صحي لقلي الطعام بالغمر في الزيت، بل إنها أيضًا أسرع وأكثر كفاءة في استخدام الطاقة من الفرن.