يلعب حمض الفوليك، وهو فيتامين ب الأساسي ، دورًا حيويًا في صحتنا، ولكن في كثير من الأحيان، يتم تجاهل بعض أفضل مصادره في وجباتنا الغذائية اليومية. خلال السطور التالية؛ نسلط لضوء على ستة أطعمة غنية بحمض الفوليك ربما لا تكون ضمن قائمة اهتماماتك. ومن المدهش أن هذه الأطعمة مغذية ولكنها أيضًا متعددة الاستخدامات ولذيذة، وتتناسب بسهولة مع مجموعة من التفضيلات الطهوية.
شدد المركز الاتحادي للتغذية بألمانيا، على أهمية حمض الفوليك (فيتامين B9) لصحة الجنين، مؤكدا دوره الكبير في انقسام الخلايا ونموها.
