يُعد العشاء من أهم وجبات اليوم؛ حيث يزود الجسم بالطاقة اللازمة لأداء وظائفه المختلفة خلال الليل. لكن قد يؤدي تأخير العشاء إلى العديد من المخاطر الصحية، مثل: عسر الهضم، والسمنة، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.