1.50 رطل كيس من البطاطس الصفراء الصغيرة، مقطعة إلى أرباع
1 l بصل أصفر، مفروم
4 l حبات جزر كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1.50 رطل لحم بقري مطهي
1 ملعقة صغيرة ملح لوري متبل
2 جرام مرق لحم بقري
1.50 جرام عصير خضار V8
6 أوقية معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيشاير
3 l فصوص ثوم، مفرومة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
3 ملعقة كبيرة دقيقة تابيوكا
2 l ورق غار
مكونات عمل يخنة لحم البقر كروكبوت
1
طريقة عمل يخنة لحم البقر كروكبوت في المنزل
- في وعاء كبير، أضيفي البطاطس المقطعة والبصل والجزر.
- يُضاف اللحم البقري المطهي ويُتبل بملح Lawry المتبل.
- في وعاء متوسط، يُمزج V8 مع مرق اللحم البقري ومعجون الطماطم والتابيوكا والأوريجانو والثوم وصلصة رسيستيرشاير والسكر والبقدونس. يقلب حتى تمتزج جيدا.
- نسكب خليط الصلصة فوق اللحم والخضار. أضف أوراق الغار.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات حتى يصبح كل شيء طريًا. أحب سحب أي قطع أكبر من اللحم البقري وتقطيعها قليلاً. ملح وفلفل حسب الرغبة، أو أضف المزيد من ملح لوري المتبل.
- يقدم مع اللفائف أو الخبز.
حقائق التغذية
0 الحصص
- Amount per serving
- سعرات حرارية515
- % القيمة اليومية *
- إجمالي الدهون 9g12%
- الدهون المشبعة 3g15%
- Trans Fat 1g
- الكوليسترول 105mg35%
- الصوديوم 1672mg73%
- إجمالي الكربوهيدرات 62g23%
- ألياف غذائية 9g33%
- Total Sugars 17g
- بروتين 46g
- فيتامين أ 11611mcg1291%
- كالسيوم 135mg11%
- الحديد 7mg39%
- البوتاسيوم 2232mg48%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
المكونات
1.50 رطل كيس من البطاطس الصفراء الصغيرة، مقطعة إلى أرباع
1 l بصل أصفر، مفروم
4 l حبات جزر كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1.50 رطل لحم بقري مطهي
1 ملعقة صغيرة ملح لوري متبل
2 جرام مرق لحم بقري
1.50 جرام عصير خضار V8
6 أوقية معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيشاير
3 l فصوص ثوم، مفرومة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
3 ملعقة كبيرة دقيقة تابيوكا
2 l ورق غار
مكونات عمل يخنة لحم البقر كروكبوت
التوجيهات
1
طريقة عمل يخنة لحم البقر كروكبوت في المنزل
- في وعاء كبير، أضيفي البطاطس المقطعة والبصل والجزر.
- يُضاف اللحم البقري المطهي ويُتبل بملح Lawry المتبل.
- في وعاء متوسط، يُمزج V8 مع مرق اللحم البقري ومعجون الطماطم والتابيوكا والأوريجانو والثوم وصلصة رسيستيرشاير والسكر والبقدونس. يقلب حتى تمتزج جيدا.
- نسكب خليط الصلصة فوق اللحم والخضار. أضف أوراق الغار.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات حتى يصبح كل شيء طريًا. أحب سحب أي قطع أكبر من اللحم البقري وتقطيعها قليلاً. ملح وفلفل حسب الرغبة، أو أضف المزيد من ملح لوري المتبل.
- يقدم مع اللفائف أو الخبز.
Notes
الرابط المختصر :