خيارات الطباعة:

طريقة عمل يخنة لحم البقر كروكبوت في المنزل.. أكلة إيطالية مميزة

يخنة لحم البقر كروكبوت

 1.50 رطل كيس من البطاطس الصفراء الصغيرة، مقطعة إلى أرباع
 1 l بصل أصفر، مفروم
 4 l حبات جزر كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
 1.50 رطل لحم بقري مطهي
 1 ملعقة صغيرة ملح لوري متبل
 2 جرام مرق لحم بقري
 1.50 جرام عصير خضار V8
 6 أوقية معجون طماطم
 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيشاير
 3 l فصوص ثوم، مفرومة
 1 ملعقة كبيرة سكر
 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
 3 ملعقة كبيرة دقيقة تابيوكا
 2 l ورق غار
مكونات عمل يخنة لحم البقر كروكبوت
1

طريقة عمل يخنة لحم البقر كروكبوت في المنزل

  1. في وعاء كبير، أضيفي البطاطس المقطعة والبصل والجزر.
  2. يُضاف اللحم البقري المطهي ويُتبل بملح Lawry المتبل.
  3. في وعاء متوسط، يُمزج V8 مع مرق اللحم البقري ومعجون الطماطم والتابيوكا والأوريجانو والثوم وصلصة رسيستيرشاير والسكر والبقدونس. يقلب حتى تمتزج جيدا.
  4. نسكب خليط الصلصة فوق اللحم والخضار. أضف أوراق الغار.
  5. يُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات حتى يصبح كل شيء طريًا. أحب سحب أي قطع أكبر من اللحم البقري وتقطيعها قليلاً. ملح وفلفل حسب الرغبة، أو أضف المزيد من ملح لوري المتبل.
  6. يقدم مع اللفائف أو الخبز.

حقائق التغذية

0 الحصص

Serving size

Amount per serving
سعرات حرارية515
% القيمة اليومية *
إجمالي الدهون 9g12%

الدهون المشبعة 3g15%
Trans Fat 1g
الكوليسترول 105mg35%
الصوديوم 1672mg73%
إجمالي الكربوهيدرات 62g23%

ألياف غذائية 9g33%
Total Sugars 17g
بروتين 46g
فيتامين أ 11611mcg1291%
كالسيوم 135mg11%
الحديد 7mg39%
البوتاسيوم 2232mg48%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.