إن الطبخ جزء من حياتنا اليومية، يجمع بين الأفراد حول مائدة يغمرها الحنان والدفء والتقارب. وأطباق بمكونات بسيطة ومتوفرة يمكن ...
لا يقتصر التراث في جبال عسير جنوب المملكة العربية السعودية على الفنون والقصائد فحسب، بل يمتد ليشمل الأطباق الشعبية التي ...
تعد الكليجا من أبرز الحلويات الشعبية في المملكة العربية السعودية، وخصوصًا في منطقة القصيم ونجد. فهي ليست مجرد حلوى عادية، ...
تحتل الحلويات مكانًا خاصًا في المطابخ من كل بلد. ومن أشهر ما أتى به المبدعون ذو الأيادي المبتكرة في مجال ...
حين يجتمع الحلو والقوام الكريمي في أطباق تغمرها مختلف النكهات من البودينغ وتشيزكيك الناعم، يجد محبو الحلويات أنفسهم أمام مساحة ...
مع حلول فصل الخريف وتغير أجوائه بين النسمات الباردة والدفء الخفيف تتجدد الشهية والرغبة في مائدة بأطباق تحل نكهة موسمية ...
مع حلول اليوم الوطني السعودي في الثالث والعشرين من سبتمبر من كل عام تتحوّل بيوت السعوديين وأحياؤهم إلى لوحات من ...
تعد العريكة من أشهر الأطباق الشعبية في المطبخ السعودي، خاصة في مناطق الجنوب كعسير وجازان والباحة. هذا الطبق المتوارث عبر ...
يعتبر القرصان من الأطباق التقليدية التي تتميز بها منطقة نجد في المملكة العربية السعودية. يعود تاريخ هذا الطبق إلى مئات ...
حزمة من أعشاب عطرية كأوراق الغار أو الزعتر، وبعض فصوص الثوم، وغصن من البقدونس أو بعض أوراق الريحان… مجموعة كاملة ...