مكونات الدجاج
12 l قطع دجاج الجلد منقوعة بالخل والملح
1.50 أكواب زيت نباتي للقلي
مكونات الخليط الجاف
1 كوب دقيق أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة كركم
مكونات الخليط السائل
1 l بيضة
1 كوب حليب
خطوات تحضير دجاج كنتاكي
1
1- امزجي جميع مكونات التتبيلة في وعاء واحد حتى تتجانس.
2
2- ضعي قطع الدجاج في وعاء التتبيلة وتأكدي من تغطيتها جيداً من جميع الجوانب.
3
3- اتركي الدجاج يتبل في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين أو حتى ليلة كاملة للحصول على أفضل نكهة.
4
4- اغمسي قطع الدجاج بالتسلسل في الطحين، ثم البيض المخفوق، وأخيراً البقسماط.
5
5- سخني زيت غزير في قدر عميق على نار متوسطة.
6
6- اقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً مقرمشاً من جميع الجوانب.
7
7- قدمي دجاج كنتاكي الساخن مع البطاطس المقلية والصلصة التي تفضلينها.
حقائق التغذية
0 الحصص
Serving size
1
- Amount per serving
- سعرات حرارية374
- % القيمة اليومية *
- إجمالي الدهون 23.17g30%
- الكوليسترول 106ملغ36%
- الصوديوم 850ملغ37%
- إجمالي الكربوهيدرات 11.86g5%
- بروتين 29g
- كالسيوم 37.8ملغ3%
- الحديد 0.8ملغ5%
- البوتاسيوم 361ملغ8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
المكونات
مكونات الدجاج
12 l قطع دجاج الجلد منقوعة بالخل والملح
1.50 أكواب زيت نباتي للقلي
مكونات الخليط الجاف
1 كوب دقيق أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة كركم
مكونات الخليط السائل
1 l بيضة
1 كوب حليب
الرابط المختصر :