خيارات الطباعة:

دجاج كنتاكي الشهي.. اعرفي المكونات وطريقة العمل

وقت التحضير45 دقيقةوقت الطهي45 دقيقةالوقت الإجمالي1 ساعة 30 دقيقة

دجاج كنتاكي

مكونات الدجاج
 12 l قطع دجاج الجلد منقوعة بالخل والملح
 1.50 أكواب زيت نباتي للقلي
مكونات الخليط الجاف
 1 كوب دقيق أبيض
 1 ملعقة صغيرة ملح
 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
 2 ملعقة صغيرة بابريكا
 2 ملعقة صغيرة بابريكا
 2 ملعقة صغيرة كركم
مكونات الخليط السائل
 1 l بيضة
 1 كوب حليب
خطوات تحضير دجاج كنتاكي
1

1- امزجي جميع مكونات التتبيلة في وعاء واحد حتى تتجانس.

2

2- ضعي قطع الدجاج في وعاء التتبيلة وتأكدي من تغطيتها جيداً من جميع الجوانب.

3

3- اتركي الدجاج يتبل في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين أو حتى ليلة كاملة للحصول على أفضل نكهة.

4

4- اغمسي قطع الدجاج بالتسلسل في الطحين، ثم البيض المخفوق، وأخيراً البقسماط.

5

5- سخني زيت غزير في قدر عميق على نار متوسطة.

6

6- اقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً مقرمشاً من جميع الجوانب.

7

7- قدمي دجاج كنتاكي الساخن مع البطاطس المقلية والصلصة التي تفضلينها.

حقائق التغذية

0 الحصص

Serving size

1


Amount per serving
سعرات حرارية374
% القيمة اليومية *
إجمالي الدهون 23.17g30%
الكوليسترول 106ملغ36%
الصوديوم 850ملغ37%
إجمالي الكربوهيدرات 11.86g5%
بروتين 29g

كالسيوم 37.8ملغ3%
الحديد 0.8ملغ5%
البوتاسيوم 361ملغ8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.