طريقة عمل كفتة بالجبنة في المنزل مثل المطاعم

تبحث السيدات عن طريقة عمل كفتة دائمًا بشكل مختلف عن الطرق التقليدية التي تتبعها أغلب الأسر ؛ لتقديم مذاق جديد ولذيذ على مائدة الطعام.

طريقة عمل كفتة

ونقدم اليوم إليكِ طريقة عمل كفتة بالجبنة بطريقة جديدة؛ لتُجددي مائدة طعامك، فليس عليكِ سوى اتباع الخطوات التالية:

مقادير كفتة بالجبنة:
عيش فينو .
2 بيض.
لبن .
ثوم مفروم وبصل مبشور .
نصف كيلو لحم مفروم .
(ريحان / زعتر).
(جبنة موتزاريلا مبشورة / جبنة فلمنك مبشور) .
بقدونس مفروم .

اقرأ أيضًا..طريقة عمل الكفتة بالبرغل .. استمتعي بطعمها الشهي

مقادير الصوص:
زيت زيتون.
(بصل مفروم / ثوم مفروم).
1 لتر عصير طماطم.
طماطم مبشورة .
( زعتر / ريحان/ ملح/ فلفل أسود/ فلفل)
جبنة موتزاريلا وفلمنك مبشور.
ريحان للتقديم.
ارز ابيض.

طريقة تحضير الكفتة:

• وضع اللحمة في الكبة مع البصل و الثوم والزعتر والريحان والبيضتين وملح وفلفل وبقدونس وجبنة موتزاريلا وفلمنك وقلب العيش الفينو وتضرب جيدا .
• وضع زيت في الطاسة.
• تكور الكفتة وتشوح في الزيت.
• تجنب الكفتة ويوضع في الطاسة ملعقة زيت وبصل وثوم ورشة سكر زعتر وريحان ملح وفلفل وطماطم مبشورة.
• تقلب جيدًا ثم يضاف عصير الطماطم وتترك حتى تنضج .
• وضع الجبنة الموتزاريلا والفلمنك و ربع ملعقه من اللبن وملعقة دقيق في إناء وتقلب على النار حتى تتماسك.
• رص الكفتة في طبق تقديم وتوضع الجبن على البقدونس على الوجه.