8 فوائد تجعل البروكلي أهم الخضراوات

تتميز الخضروات بالكثير من الفوائد التي لها تأثير إيجابي في صحة الإنسان، إلا أن العديد من الأبحاث أكدت أن فوائد البروكلي تجعله من أهم الخضراوات.

فوائد البروكلي

ولا تتوقف فوائد البروكلي على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم فقط، بل تصل إلى حماية الجسم من العديد من الأمراض.

فوائد البروكلي

ونرصد في السطور التالية 8 فوائد للبروكلي تضعه على رأس الخضراوات، كالتالي:

1- الحماية من السرطان

يحتوي البروكلي على مادة السلفورافان التي تعمل على قتل الخلايا الجذعية السرطانية في الجسم؛ ما يمنع نمو الورم.

وهو يحمي من التلف الجزيئي المسبب الرئيسي للسرطان، ويعزز من وظائف الجسم المختلفة.

2- التهاب المفاصل

يحتوي البروكلي على نسبة كبيرة من الكبريت والسلفورافان، واللذين يعملان على منع الإنزيم الذي يدمر الأربطة، ويعالج التهاب المفاصل وهشاشة العظام.

3- حماية الكلى

يساعد البروكلي على توازن ضغط الدم في الجسم والحفاظ على نسب وظائف الكلى، وبالتالي طرد السموم من الجسم ويمنع الإصابة بأمراض الكلى المختلفة.

4- مضاد للشيخوخة

يعمل البروكلي على تحسين صحة الجهاز المناعي؛ نظرًا لما يحتويه من مضادات للأكسدة بين مكوناته، ما يؤخر علامات الشيخوخة والتقدم في العمر.

5- الحفاظ على صحة القلب

يعمل البروكلي على تشجيع إنتاج الإنزيمات التي تحمي الأوعية الدموية؛ فيقلل من تلف الخلايا في الجسم، وكثيرًا ما ينصح الأطباء مرضى القلب والسكري بتناوله.

6- صحة العظام

يضم كمية كبيرة من الكالسيوم والعديد من الفيتامينات، التي تعزز صحة العظام وتمنع أمراض الهشاشة والالتهابات.

7- منع الإمساك

يحتوي على العديد من الألياف التي تساعد على عملية الهضم وتمنع الإمساك، فضلًا عن الحفاظ على نسب انخفاض السكر في الدم ويمنع الإصابة بمرض السكري.

8- توازن الكولسترول في الدم

يعمل البروكلي على طرد الكوليسترول الضار من الدم واستبداله بكوليسترول جيد؛ نظرًا لما يحتويه من ألياف قابلة للذوبان بين مكوناته.

اقرأ أيضًا: أطعمة تحافظ على الشعر .. أبرزها البروكلي وبذور الكتان