7 فوائد لتناول الخضراوات الورقية بانتظام.. ترطب البشرة وتقوي المناعة

7 فوائد لتناول الخضروات الورقية بانتظام.. ترطب البشرة وتقوي المناعة
7 فوائد لتناول الخضروات الورقية بانتظام.. ترطب البشرة وتقوي المناعة

تعد الخضراوات الورقية، مثل: السبانخ، والجرجير، والخس، والملوخية، كنزًا غذائيًا لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة ضرورية لصحة الجسم.

غالبًا ما ينصح بإدراجها في النظام الغذائي اليومي، ولكن قد يغفل البعض عن فوائدها الجمة.

فوائد تناول الخضراوات الورقية بانتظام

كما تستعرض “الجوهرة” في السطور التالية 7 فوائد رئيسة لتناول الخضراوات الورقية بانتظام. حسب ما ورد على موقع “هيلث لاين”، وهي:

1. تعزيز صحة المناعة:

تعد الخضراوات الورقية مصدرًا غنيًا بفيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تسهم في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض والالتهابات.

كما أنها تحتوي على فيتامين A الذي له دور مهم في تعزيز وظائف الخلايا المناعية.

2. ترطيب البشرة ونضارتها:

تسهم نسبة الماء العالية بها في ترطيب الجسم والبشرة من الداخل؛ ما يكسبها نضارة وإشراقًا.

كما أن محتواها من الفيتامينات، مثل: فيتامين A و E، يسهم في الحفاظ على صحة الجلد وتجديد خلاياه.

3. الوقاية من الأمراض المزمنة:

تحتوي تلك الخضراوات على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول. ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.

كما أن مضادات الأكسدة الموجودة بها تحارب الجذور الحرة، التي تسبب تلف الخلايا، وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

4. دعم صحة العظام:

تعد الخضراوات الورقية مصدرًا ممتازًا لفيتامين K والكالسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر ضرورية لصحة العظام وقوتها.

يساعد فيتامين K في تنظيم عملية تجلط الدم وبناء العظام، في حين يسهم الكالسيوم والمغنيسيوم في الحفاظ على كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام.

5. تحسين صحة الجهاز الهضمي:

تساعد الألياف الغذائية الموجودة بها في تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك.

كما أنها تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء؛ ما يحسن صحة الجهاز الهضمي عامة.

6. تعزيز صحة العضلات:

أظهرت بعض الدراسات أن تناولها يساعد على تعزيز وظائف العضلات وقوتها، وذلك بفضل احتوائها على النترات التي تحسن تدفق الدم إلى العضلات.

7. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن:

تعد الخضراوات الورقية مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل: فيتامين A و C و E و K وحمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

هذه العناصر الغذائية ضرورية لوظائف الجسم الحيوية والحفاظ على الصحة العامة.

نصائح لإدراج الخضراوات الورقية في نظامك الغذائي

  • إضافتها إلى السلطات والسندويشات.
  • إعداد العصائر الخضراء الصحية.
  • وضعها في أطباق الحساء واليخنات.
  • تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسة.
الرابط المختصر :