يعد البطيخ من أفضل وألذ الفواكه، التي يشتهر بها فصل الصيف، فضلًا عن فوائده المتعددة للجسم خاصة أثناء شهر رمضان المبارك؛ إذ يمد الجسم بكمية المياه التي يحتاجها خلال فترة الصيام.
نصائح عند شراء البطيخ
ولتحقيق أقصى استفادة ممكنة من فوائد البطيخ، هناك العديد من الضوابط التي يجب اتباعها عند شرائه؛ لاكتشاف إذا كان ناضجًا أم تالفًا، ونرصد في السطور التالي عدة نصائح عند شراء البطيخ.
1- الشكل الخارجي
يجب اختيار البطيخ بيضاوي الشكل، والابتعاد عن الشكل المتعرج؛ نظرًا لعدم زراعته بالشكل الصحيح أو عدم حصوله على كمية كافية من المياة، ويجب أيضًا الابتعاد عن البطيخ الذي يحمل تقشفات في قشرته؛ مما يسمح بدخول الحشرات إلى داخله.
2- وزن البطيخ
يعتبر الوزن من أفضل ما يميز البطيخ عن باقي الفاكهة، نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من المياه بداخله، لذلك يجب حمله باليد والتأكد من ثقل وزنه.
3- اشتري البقع الصفراء
تحتوي القشرة الخارجية للبطيخ على العديد من البقع الصفراء، ويعتبر ذلك مؤشرًا جيدًا يدل على بقائه في التربة وقتًا جيدًا حتى صار ناضجًا.
4- الطرق على البطيخ
تعتبر تلك الخطوة من العادات الشائعة لتحديد مدى صلاحية البطيخ، فإذا ظهر الصوت عميقًا يعني ذلك أن البطيخ ناضج، وإذا كان غير ذلك يدل على فساده.
5- جذع البطيخ
يفضل عدم شراء البطيخ الذي يحتوي على جذع أخضر اللون، لأن ذلك يدل على قطفه مبكرًا وعدم بقائه في التربة فترة مناسبة.
6- البطيخ من الداخل
ابتعد تمامًا عن تناول البطيخ المترهل من الداخل أو داكن اللون؛ نظرًا لاحتوائه على فطريات تصيب المعدة بالعديد من الأمراض.
اقرأ أيضًا: إنفوجراف| 8 فوائد لتناول فاكهة البطيخ في السحور
