فوائد صحية مهمة لتناول الجمبري.. منها صحة القلب وتعزيز المناعة

الجمبري من أشهر المأكولات البحرية اللذيذة، ولكن هل تعلم أنه غني أيضًا بالفوائد الصحية؟

إليك 5 فوائد لتناول الجمبري بحسب web med.

1. يعزز صحة القلب:

* الجمبري مصدرًا قليل الدهن للبروتين، مما يدعم صحة القلب.

* يحتوي على الكولين، الذي يؤثر على مستويات الهوموسيستين، وهي علامة مهمة لأمراض القلب.

* على الرغم من احتوائه على الكوليسترول، إلا أنه يخلو تقريبًا من الدهون المشبعة.

2. يدعم الحمل الصحي:

* نسبة الزئبق في الجمبري منخفضة جداً، مما يجعله مصدرًا آمنًا للحامل.

* غني بالحديد، وفيتامين ب12، والكالسيوم، والزنك، والبروتين، التي تحتاجها الأم والجنين.

* تساعد هذه العناصر الغذائية في منع فقر الدم وفقدان العظام للحوامل مع دعم تكوين الأنسجة والدماغ للجنين.

3. يساعد في الحفاظ على فقدان الوزن:

* تشير الدراسات إلى أن البروتين مثل الجمبري يؤثر على هرمون الشهية، مما يسهل تجنب استعادة الوزن المفقود.

4. يعزز صحة المناعة:

* يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على مقاومة أي أضرار أو مخاطر صحية.

* غني بفيتامين ب، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وأحماض أوميغا 3 الدهنية.

5. يفيد صحة الدماغ:

* هناك بعض الأدلة على أن الكولين الموجود في الجمبري يفيد الوظيفة الإدراكية.

* يُنظر إلى الكولين كعلاج محتمل للخرف والأضرار العصبية لمرضى السكتة الدماغية.

* يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تعد ضرورية لصحة الدماغ.

6. يُقوي العظام:

* يحتوي الجمبري على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في الحفاظ على صحة العظام، منها الكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم.

* مفيد بشكل خاص للوقاية من هشاشة العظام لدى كبار السن.

أضرار الجمبري:

* الحساسية:

* من الشائع أن يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الجمبري وسرطان البحر.

* تتمثل أعراض الحساسية في القيء، وتشنجات المعدة، وصعوبة التنفس، وضيق الحلق، والدوخة.

* لا يمكن علاج حساسية الجمبري في المنزل، ويجب طلب الرعاية الطبية الطارئة.

نصائح عند تناول الجمبري:

* تأكد من طهيه بشكل كامل قبل تناوله.

* تجنب تناول الجمبري النيء أو غير المطبوخ جيدًا.

* إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المأكولات البحرية، فتجنب تناول الجمبري.

اقرأ أيضاً: سبب انتهاء صلاحية المياه المعدنية المعبأة على عكس مياه الصنبور