كيف تحمي نفسك من نقص فيتامين B12؟

فيتامين B12 هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا هامًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك إنتاج خلايا الدم الحمراء، وظائف الجهاز العصبي، والتمثيل الغذائي.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B12 إلى مجموعة متنوعة من الأعراض، بعضها قد يكون خطيرًا.

أهم أعراض نقص فيتامين B12

تتمثل أعراض نقص فيتامين B12 في:

1. أعراض عصبية:

• خدر ووخز في اليدين والقدمين.
• ضعف في العضلات.
• صعوبة في المشي.
• اضطرابات في التوازن.
• مشاكل في الذاكرة والتركيز.
• الاكتئاب.

2. أعراض دموية:

فقر الدم الخبيث، وهو نوع من فقر الدم الذي ينتج عن نقص خلايا الدم الحمراء.

• التعب والإرهاق.
• ضيق في التنفس.
• شحوب الجلد.

3. أعراض أخرى:

• فقدان الشهية.
• فقدان الوزن.
• الإمساك.
• الإسهال.
• تقرحات الفم.
• تغيرات في الرؤية.

إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض، فمن المهم أن ترى طبيبك لإجراء فحص الدم للتأكد من نقص فيتامين B12.

علاج نقص فيتامين B12:

يعتمد علاج نقص فيتامين B12 على شدة النقص، ففي الحالات الخفيفة، قد يكون تناول المكملات عن طريق الفم كافيًا، وفي الحالات الشديدة، قد تحتاج إلى حقن فيتامين B12.

الوقاية من نقص فيتامين B12:

يمكنك الوقاية من نقص فيتامين B12 عن طريق تناول الأطعمة الغنية به، مثل اللحوم الحمراء، الدجاج، السمك، البيض، ومنتجات الألبان.

ويمكنك أيضًا تناول مكملات فيتامين B12، خاصة إذا كنت نباتيًا أو لا تتناول ما يكفي من هذه الأطعمة.

استشر طبيبك لتحديد ما إذا كنت بحاجة إلى مكملات فيتامين B12.

مصادر فيتامين B12 من الأطعمة والمشروبات

هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يلعب دورًا هامًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك إنتاج خلايا الدم الحمراء، وظائف الجهاز العصبي، والتمثيل الغذائي.

توجد أفضل مصادر فيتامين B12 في المنتجات الحيوانية، مثل:

• اللحوم الحمراء: غنية بالحديد وفيتامين B12، وتساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• الدواجن: مصدر جيد للبروتين وفيتامين B12، وتساعد على بناء العضلات والحفاظ على صحة الجهاز المناعي.
• الأسماك: غنية بالدهون الصحية وفيتامين B12، وتساعد على تحسين وظائف الدماغ والقلب.
• البيض: مصدر ممتاز للبروتين وفيتامين B12، ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• منتجات الألبان: غنية بالكالسيوم وفيتامين B12، وتساعد على تقوية العظام والأسنان.

توجد بعض مصادر فيتامين B12 في الأطعمة النباتية المدعمة، مثل:

• حبوب الإفطار: اختر الحبوب المدعمة بفيتامين B12
• حليب الصويا: اختر حليب الصويا المدعم بفيتامين B12
• خميرة الخبز: بعض أنواع خميرة الخبز مدعمة بفيتامين B12

يمكن للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين B12 الحصول على الفيتامين من خلال الحقن أو المكملات الغذائية.

من المهم استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية.