آكلات للرجيم بالدجاج.. 3 وصفات شهية
آكلات للرجيم بالدجاج
يبحث الكثير منا حول آكلات للرجيم بالدجاج، فقد يظن البعض أن أنظمة الدايت تتطلب مقاطعة معظم الأطعمة وهو اعتقاد غير صحيح.
ولا شك في أن وصفات الدجاج المختلفة تعتبر من أشهى الوصفات التي لا غنى عنها على مائدة الطعام.
آكلات للرجيم بالدجاج
في هذا الصدد، تقدم لكم مجلة (الجوهرة) آكلات للرجيم بالدجاج بوصفات مختلفة لإدراجها في نظامك الغذائي.
طريقة عمل صدور الدجاج دايت
في البداية، احضري المكونات التالية:
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (2 صدر)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صدور الدجاج
- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
- ادهني صينية فرن بالزيت النباتي.
- في وعاء، ضعي الدجاج ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، إكليل الجبل، الملح والفلفل الأسود.قلّبي المكونات حتى تتداخل.
- ضعي صدري الدجاج على صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لـ60 دقيقة.
- احرصي على تقليبها عند مرور نصف وقت الطبخ.
- قدّمي الطبق ساخناً.
دجاج مشوي بالعسل دايت
في البداية، احضري المكونات التالية:
- العسل : ثلث كوب
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
- النشاء : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : كوب
طريقة تحضير دجاج مشوي بالعسل
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تبّلي مكعبات الدجاج بالملح، والفلفل الأسود.
- غمّسي مكعبات الدجاج بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط حتى تتغطى بالكامل.
- ضعي الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.
- اخلطي العسل، والثوم، والصويا صوص. على نار متوسطة
- اخلطي النشا مع ثلث كوب من الماء حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي الخليط إلى مزيج العسل والثوم والصويا صوص، وقلبي المكونات جيداً حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً.
- ضعي الدجاج المحمّر في طبق التقديم، ثم اسكبي الصوص فوقه وانثري السمسم على الوجه، ثم قدميه ساخناً.
كرات الدجاج بالصوص الأحمر دايت
في البداية، احضري المكونات التالية:
- للصلصة :
- طماطم : 5 حبات
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
- - صدر الدجاج : 2 صدر
- - جبن الشيدر : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- - الثوم : فصّان
- البصل : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات.
- ضعي الدجاج في محضر الطعام.
- قومي بإضافة البصل والثوم والزعتر والملح والفلفل واخلطي جيداً.
- عندما تحصلين على عجينة أضيفي إليها الجبن المبشور واخلطي جيداً
- شكلي العجينة على هيئة كرات.
- ضعي الكرات في قالب مغلف بورق الزبدة.
- أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة.
- لتحضير الصلصة: افرمي الطماطم وضعيها في الخلاط لثوان.
- في قدر غير لاصق قومي بوضع الطماطم مع زيت الزيتون ومعجون الطماطم والبهارات الإيطالية والثوم البودرة.
- قلبي المكونات جيداً واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر الماء وتسخن الصلصة.
- في طبق التقديم صفي كرات الدجاج واسكبي فوقها الصلصة.
- زيني الطبق بأوراق الزعتر أو بحسب الذوق.
