السحلب بالشوكولاتة.. مشروب دافئ وممتع لفصل الشتاء

السحلب هو مشروب شعبي في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وهو مصنوع من مسحوق نبات السحلب وسكر وماء. يمكن إضافة نكهات مختلفة إلى السحلب، مثل الشوكولاتة أو الفانيليا أو المكسرات.

المكونات

• كوب (250 مل) من الحليب.
• ملعقة كبيرة (15 جم) من مسحوق السحلب.
• ملعقة كبيرة (20 جم) من السكر.
• ملعقة صغيرة (5 جم) من الكاكاو.

طريقة التحضير

• في قدر صغير، سخني الحليب على نار متوسطة.
• أضيفي مسحوق السحلب والسكر والكاكاو.
• قلبي باستمرار حتى يذوب السحلب والسكر والكاكاو.
• استمري في الطهي لمدة 5 دقائق، أو حتى يسخن المزيج.
• قدمي السحلب ساخنًا.

نصائح

• يمكنك إضافة 1/2 كوب (125 مل) من الماء إلى الحليب إذا كنت ترغبين في الحصول على مشروب أكثر خفة.
• يمكنك إضافة 1/4 كوب (60 مل) من الكريمة إلى الحليب إذا كنت ترغبين في الحصول على مشروب أكثر ثراءً.
• يمكنك إضافة 1/4 كوب (60 مل) من الشوكولاتة المبشورة أو قطع الشوكولاتة إلى السحلب عند تقديمه.

اقرأ أيضًا: الكنافة النابلسية.. ملكة الحلويات الشرقية فوائدها وطريقة تحضيرها