10 أسباب تجعلك تتناولين البرتقال يوميًا.. تعزيز المناعة وإنقاص الوزن أبرزها

البرتقال فاكهة محبوبة ومتعددة الاستخدامات ذات نكهة حلوة ولذيذة. وهي غنية بالعناصر الغذائية ولها العديد من الفوائد الصحية.

وفاكهة البرتقال غنية بفيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة، وهي مفيدة في تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهابات.

القيمة الغذائية للبرتقال

\

أهم 10 فوائد صحية للبرتقال

البرتقال مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين سي والألياف والبوتاسيوم. وفيما يلي بعض الفوائد الصحية المحتملة للبرتقال:

1. تعزيز المناعة

البرتقال مصدر غني بفيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة قوي يساعد على تعزيز الجهاز المناعي. ويساعد فيتامين سي على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. كما يلعب دورًا في إنتاج الكولاجين وامتصاص الحديد. ويمكن لفيتامين سي أيضًا أن يساعد في تقليل شدة بعض التهابات الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد الشائعة.

2. انخفاض ضغط الدم

قد يساعد البرتقال على خفض ضغط الدم بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم. والبوتاسيوم هو معدن يساعد على تنظيم وظائف القلب وضغط الدم. يعمل على مواجهة آثار الصوديوم في الجسم، والتي يمكن أن ترفع ضغط الدم.

كما يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم ومنخفض الصوديوم في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.

3. تعزيز صحة البشرة

يمكن أن يساعد البرتقال في تعزيز صحة البشرة بسبب محتواه العالي من فيتامين سي. فيتامين سي هو عنصر غذائي مهم يساعد في دعم إنتاج الكولاجين في الجسم. الكولاجين هو بروتين يعطي بنية للبشرة والشعر والأظافر. كما يساعد في الحفاظ على مظهر البشرة مشدودًا وشبابيًا، ويمكن أن يساعد أيضًا في تقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.

بالإضافة إلى دوره في إنتاج الكولاجين، يتمتع فيتامين سي أيضًا بخصائص مضادة للأكسدة؛ ما يعني أنه يمكن أن يساعد في حماية الجلد من التلف الناتج عن المواد الضارة التي تسمى الجذور الحرة.

وتنتج الجذور الحرة بواسطة الجسم استجابة للعوامل البيئية المسببة للتوتر، مثل التلوث والأشعة فوق البنفسجية ودخان التبغ.

يمكن أن تتسبب هذه المواد في إتلاف خلايا الجلد، مما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة ومشاكل الجلد الأخرى. ومن خلال تحييد الجذور الحرة، يمكن لفيتامين سي أن يساعد في الحفاظ على مظهر البشرة صحيًا وشبابيًا.

4. يساعد على الهضم

البرتقال مصدر جيد للألياف، التي يمكن أن تساعد في عملية الهضم. تمر الألياف عبر الجهاز الهضمي دون هضمها إلى حد كبير، مما يوفر حجمًا للبراز ويساعد في منع الإمساك. بالإضافة إلى دورها في عملية الهضم، فإن الألياف مهمة أيضًا للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي؛ فهي تساعد في الحفاظ على صحة بطانة الأمعاء ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى.

5. تحسين وظائف المخ

هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن البرتقال قد يساعد في تحسين وظائف المخ بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي مواد يمكن أن تساعد في تحييد المواد الضارة التي تسمى الجذور الحرة، والتي ينتجها الجسم استجابة للضغوط البيئية، مثل التلوث، والأشعة فوق البنفسجية، ودخان التبغ. يمكن للجذور الحرة أن تلحق الضرر بالخلايا والأنسجة في الجسم، بما في ذلك المخ.

من خلال تحييد الجذور الحرة، يمكن لمضادات الأكسدة أن تساعد في حماية الجسم من التلف وقد تقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة، بما في ذلك التدهور المعرفي والخرف. البرتقال مصدر جيد للعديد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين سي والفلافونويد.

6. يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى

حصوات الكلى عبارة عن رواسب صلبة صغيرة يمكن أن تتكون في الكلى والمسالك البولية. تتكون عادة من الكالسيوم، ولكنها قد تحتوي أيضًا على مواد أخرى، مثل الأكسالات والفوسفات. السترات هو جزيء يمكن أن يساعد في منع حصوات الكلى عن طريق الارتباط بالكالسيوم ومواد أخرى في البول، مما يشكل مركبًا أكثر قابلية للذوبان وأقل عرضة للتبلور وتكوين الحصوات.

يعد البرتقال مصدرًا جيدًا للسيترات، وقد وجدت بعض الدراسات أن زيادة تناول السترات من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى.

7. مفيد لمرضى السكري

يمكن أن يكون البرتقال خيارًا جيدًا لمرضى السكري لأنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا وله مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم. يحسب المؤشر الجلايسيمي مدى سرعة زيادة الطعام لمستويات السكر في الدم لدى الشخص.

يمكن للأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، مثل الخبز الأبيض والمشروبات السكرية، أن تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، في حين أن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مثل البرتقال، تسبب ارتفاعًا أبطأ وأكثر استدامة في مستويات السكر في الدم.

8. مفيد في إنقاص الوزن

يمكن أن يكون البرتقال خيارًا جيدًا للتحكم في الوزن نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواه العالي من الألياف. يمر البرتقال عبر الجهاز الهضمي دون هضمه إلى حد كبير، مما يوفر حجمًا للبراز ويساعد في منع الإمساك. يمكن أن تساعد الألياف أيضًا في الحفاظ على شعورك بالشبع والرضا، مما قد يكون مفيدًا للتحكم في الوزن.

الألياف القابلة للذوبان، على وجه الخصوص، تذوب في الماء لتكوين مادة تشبه الهلام، والتي يمكن أن تساعد في إبطاء عملية الهضم وتجعلك تشعر بالشبع والرضا. بالإضافة إلى محتواها من الألياف، فإن البرتقال يحتوي أيضًا على نسبة منخفضة نسبيًا من الدهون ولا يحتوي على أي كولسترول، وهو ما قد يكون مفيدًا لإدارة الوزن.

9. غني بفيتامين سي

البرتقال غني بفيتامين سي الذي له فوائد صحية عديدة. ولأنه فيتامين قابل للذوبان في الماء، فلا يمكن للجسم تخزينه ويجب توفيره بشكل روتيني من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية. ويتطلب تخليق خلايا الدم الحمراء الحديد، الذي يساعد فيتامين سي في امتصاصه في الجسم. وهذا يساعد في ضمان حصول الجسم على إمداد كافٍ من خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين.

10. يقلل الالتهاب

يحتوي  على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وخاصة فيتامين سي، الذي يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم. وعلى الرغم من أن الالتهاب هو استجابة الجسم الطبيعية للتلف أو العدوى، فقد ارتبط الالتهاب المزمن بعدد من الاضطرابات المزمنة، بما في ذلك مرض السكري والسرطان وأمراض القلب.

كذلك يحتوي البرتقال على مضادات الأكسدة، وخاصة فيتامين سي، التي يمكنها مكافحة الجذور الحرة، وهي مواد كيميائية غير مستقرة يمكن أن تضر الخلايا وتسبب الالتهاب. كما تساهم الفلافونويدات، الموجودة أيضًا في البرتقال والمعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات، في تقليل الالتهاب. تعمل هذه المواد معًا على تقليل الالتهاب وحماية الجسم من الضرر الذي يمكن أن تسببه الجذور الحرة. .