مواصفات الغذاء الصحي.. «الغذاء والدواء» توضح
حرصت الهيئة العامة للغذاء والدواء، على توضيح مواصفات الغذاء الصحي، لحفاظ على صحة أفراد الأسرة.
مواصفات الغذاء الصحي
وأوضحت، في تغريدة عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي تويتر، سمات الغذاء الصحي ومعايير المنتجات الآمنة.وقال مشعل المطيري؛ مدير إدارة الاتصالات وإعداد المواصفات، إن المنتج الغذائي يتم وصفه بأنه آمن، عندما يخرج من مصادر الخطر الميكروبي، وكذلك مصادر الخطر الكيميائي والفيزيائي.
في حين، أشار إلى أن مصطلح الأغذية غير الصحية، يطلق على الأغذية ذات القيمة الغذائية المنخفضة.
كما تتسم الأغذية غير الصحية باحتوائها على كميات كبيرة من السكر أو الملح أو الدهون، وغيرها من المواد الضارة.
ونوه المطيري، بأن كل من مشروبات الطاقة والغازية والمحلاة بالسكر، تعتبر منتجات غذائية آمنة، ولكن تدخل في نطاق غير صحية.
إلا أنه أوضح أن خطرورة بعض الأغذية على الصحة، ينتج بسبب زيادة الاستهلاك من قبل الأفراد، فيما يجب التقليل من تناولها.
اقرأ أيضًا: أهمية فيتامين د للجسم.. «سعود الطبية» توضح
