ما الفرق بين أنواع الحليب؟.. «الغذاء والدواء» تجيب
يتساءل عدد من الأفراد هل بالفعل يوجد فرق ما بين أنواع الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم وخالي الدسم.
وفي هذا السياق، كشفت هيئة الغذاء والدواء، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي للتغريدات القصيرة «تويتر»، أنه يوجد فرق بين أنواع نسبة دهن الحليب.
وقالت الهيئة: إن هناك فرق بين أنواع الحليب حسب ما تنص عليه اللائحة الفنية السعودية الحليب المبستر.
وأشار إلى أنه لا صحة لما يتم تداوله فيما يخص بعدم وجود فرق بين الحليب كامل الدسم والحليب قليل الدسم. كما أن التفريق الحاصل بينهما هدفه تجاري.
وبينت الغذاء والدواء أنه يوجد فرق بين أنواع نسبة دهن الحليب، حسب اللائحة الفنية السعودية، حيث تنص على التالي:
- أن تكون نسبة حليب مبستر كامل الدسم: نسبة الدهن لا تقل عن 3%
- بينما الحليب المبستر منزوع الدسم جزئياً نسبة الدهن من 1% – 2%
- فيما الحليب المبستر خالٍ من الدسم لا تزيد نسبة الدهن به عن 0.05%
وكانت مدينة الملك سعود الطبية، أوضحت الفرق بين حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز، على مستوى الأعراض أو البدائل.
وقالت، في تغريدة توعوية على حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي للتغريدات القصيرة تويتر: إن حساسية الحليب البقري تعتبر الأكثر شيوعًا بين الأطفال.
وتابعت: أما عدم تحمل اللاكتوز فهو أكثر شيوعًا لدى لكبار السن.
وأوضحت أن أعراض حساسية الحليب، تشمل التالي..
– المغص.
– ارتجاع المريء.
– حساسية الجلد.
اقرأ أيضًا: احذر.. تناول وجبة الإفطار دفعة واحدة عادة خاطئة (فيديو)
