يفضل الكثير من الأفراد الأكلات الكورية، بسبب نكهاتها الشهية والمختلفة، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل سي فود كوري، بخطوات بسيطة.
مكونات سي فود على الطريقة الكورية:
سمك فيليه شرائح بالطول
كاليماري مقطع بالطول
فلفل رومي مقطع بالطول
جزر مقطع
زيت زيتون
صويا صوص
اويستر صوص
فلفل حار مجفف
خطوات تحضير سي فود على الطريقة الكوري:
شوحي الكاليماري في الزيت
أضيفي إليه الجمبري ويقلب جيدًا
ثم يتبل بالملح والفلفل
أضيفي قليلاً من الثوم
في طاسة أخرى، يشوح السمك في الثوم والزيت
ثم في بولة اخلطي الصويا صوص مع السكر
ثم يضاف الاويستر صوص
أضيفيهم على خليط الجمبري والكالماري ويقلبوا جيدًا
وبعد ذلك أضيفي الفلفل والجزر
ثم يضاف الفلفل المجروش الحار
وأضيفي السمك ويقلب الخليط جيدًا
ثم يُقدم بالهناء والشفاء.