طريقة عمل دجاج بالزنجبيل والعسل بخطوات سهلة

توجد الكثير من الأكلات المغربية ذات المذاق الشهي، يمكن لربة المنزل تحضيرها؛ منها طريقة عمل دجاج بالزنجبيل والعسل بخطواتها البسيطة.

طريقة عمل دجاج بالزنجبيل والعسل

ويمتلئ المطبخ المغربي بالعديد من الأكلات، وبخطوات سهلة تستطيع كل سيدة تقديم الدجاج بنكهة مختلفة لذيذة لعائلتها، من خلال اتباع الوصفة.

المكونات:

2 ملعقتة كبيرة عسل نحل 2 عدد بصل (حلقات) 2 عدد فص ثوم ملعقتين كبار كبيرة زبدة ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة زعفران ملعقة صغيرة زنجبيل دجاجة كاملة (مقطعة ثمانى قطع) 1 x لتر ماء 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة).

خطوات التحضير:

ضعي الزبد فى وعاء على النار

ثم أضيفي البصل ونقلب حتى يذبل

وبعد ذلك أضيفي الثوم والزعفران والزنجبيل ونقلب حتى تفوح الرائحة

ثم أضيفي الدجاج ونقلب على جميع الجهات حتى يحمر لونها

وبعدها ضعي الماء وعند الغليان نهدئ النار ويغطى الوعاء

ثم يترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج ويتبخر السائل

أضيفي العسل والقرفة ويتبل بالملح والفلفل

يترك لمدة 10 دقائق ثم يغرف فى طبق التقديم

وأخيرًا قدميه بالهناء والشفاء.

طريقة عمل توست محشي بالفراخ من المطبخ الفرنسي