لربة المنزل.. طريقة حفظ الزبدة بشكل صحيح

هناك عدد من الأشياء التي يجب على ربة المنزل معرفتها خاصة الحديثات منهن، فيما يخص أمور المطبخ، من أجل الحفاظ على الأطعمة دون إفسادها، وسنتعرف معًا على طريقة حفظ الزبدة بشكل سليم.

طريقة حفظ الزبدة

تعتبر الزبدة من الأطعمة التي تجهل أغلب السيدات، الطريقة الصحيحة لحفظها في المطبخ حتى لا تفسد؛ إذ تسبب رائحة كريهة وإزعاج شديد.

ومن الأشياء الخاطئة التي تسبب إفساد الزبدة، «الحرارة والضوء والهواء»، كل تلك العوامل تؤدي إلى ظهور زنخة للزبدة، مما يعطيها رائحة وطعم حامض وغير محبب.

نصائح لحفظ الزبدة بشكل سليم:

يجب على السيدة عدم ترك الزبدة خارج البراد لوقت طويل عند الطهي، وإذا كنت تريد استخدامها يجب أن تبقي الورقه عليها أو تقومي بوضعها في صحن له غطاء زجاجي.

وتستطيع ربة المنزل في العموم الاحتفاظ بالزبدة في الثلاجة، وذلك لمدة قد تصل إلى أسبوعين، كما أنه يمكن تجميدها أيضًا لمدة تصل إلى 9 أشهر، ولكن إذا تم تغليفه جيدًا.

اقرأ أيضًا: 5 أشياء تساهم في سرعة إفساد الطعام