فوائد الكابوتشي للجسم.. تعزيز صحة القلب والدماغ

تعد فوائد الكابوتشي للجسم كثيرة ومتعددة؛ وذلك لأنه يحتوي على العديد من المواد والعناصر المفيدة لصحة الجسد، والتي تقيه من أمراض كثيرة.

فوائد الكابوتشي للجسم

وقال الدكتور محمد النجار؛ استشاري التغذية العلاجية، إن الكابوتشي مصدر مهم لتعزيز صحة القلب والدماغ من خلال فوائده وعناصره.

وفيما يلي أهم فوائد الكابوتشي:

محاربة الالتهابات:

يحتوي على مجموعة من البروتينات، مثل الليوكسيجين، الكاراجينان، والتي تساعد في السيطرة علي الالتهاب.

وعادة ما يكون الكابوتشي الأكثر قتامة في اللون الأخضر غني بمضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وتساهم الخصائص المضادة للالتهاب في تخفيف الالتهاب مع مرور الوقت.

يساعد في فقدان الوزن:

يساعد الكابوتشي في تحقيق نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، وذلك لأن الكابوتشي أيضًا منخفض في كثافة الطاقة ويحتوي على 95% ماء.

تعزيز صحة الدماغ:

يمكن أن تؤدي الحالات القصوى من ضعف الدماغ إلى موت الخلايا العصبية؛ وذلك يؤدي إلي أمراض دماغية شديدة، مثل مرض الزهايمر.

وتساعد أوراق الكابوتشي -بحسب دراسة- في السيطرة على موت الخلايا العصبية.

تعزيز صحة القلب:

وذلك لأن الكابوتشي يحتوي على حمض الفوليك وهو فيتامين ب الذي يتحكم في المستويات المرتفعة من الهوموسيستين في الدم.

وقد يؤدي الهوموسيستين إلي تلف الأوعية الدموية وتراكم اللوحيات وبالتالي إتلاف القلب.

ولكن الكابوتشي مصدر غني بفيتاميني أ وج، وكليهما يساعد على أكسدة الكوليسترول وتقوية الشرايين.

مقاومة السرطان:

يعمل على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة، خصوصاً في أماكن معينة، مثل اليابان؛ حيث يتم تناول الخضروات بانتظام .

محاربة الميكروبات:

وذلك بسبب المواد الكيميائية الحيوية فيه التي تساعد الجسم على محاربة الميكروبات .

وتساعد هذه الوظيفة  الجسم في دفاعه ضد الميكروبات وبالتالي يجعل الجسم أكثر صحة.

اقرأ أيضًا : أطعمة تحافظ على صحة العقل.. اجعليها على سفرتك