الكرز ليس لذيذًا فحسب، بل غني أيضًا بمجموعة واسعة من العناصر الغذائية التي تسهم في تحسين الصحة العامة.تأتي هذه الفاكهة الصغيرة بألوان متنوعة، كالأحمر والأصفر والأرجواني الداكن، وتضفي حلاوة طبيعية مثالية كوجبة خفيفة ويمكن إضافتها إلى أطباق متنوعة أو عصائر منعشة.
المكونات
كوب كرز
نصف كوب سكر (اختياري)
4 أكواب ماء
ملعقة صغيرة ماء الورد
ملعقة صغيرة عصير الليمون (اختياري)
طريقة التحضير
نغسل الكرز جيدًا وننزع نواته ونضعه في قدر ونضيف السكر وندعه على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك إلى أن يذبل الكرز قليلًا.
نضيف كوبًا واحدًا من الماء إلى الكرز ونخلط المكونات بالخلاط الكهربائي إلى أن يصبح قوامها ناعمًا ونعيدها إلى القدر وندعها تغلي على نار منخفضة. وعندما يبدأ المكون بالسماكة نضيف عصير الليمون ونتركه بضع دقائق إلى أن يبرد.
نضيف كمية الماء المتبقية وماء الورد ونحرك المكونات جيدًا وباستخدام كيس قماشي نصفي كمية الشراب إلى أن يصفى تمامًا.
عصير الكرز بحليب اللوز
المكونات:
كوب كرز طازج أو مجمد
موزة ناضجة
كوب من حليب اللوز غير المحلى (أو الحليب المفضل لديك)
ملعقة كبيرة عسل (اختياري)
1/4 كوب جوز (اختياري)
التعليمات:
دمج جميع المكونات في خلاط.
امزجي المكونات حتى تكون سلسة.
اسكبي المشروب في كأس واستمتعي بالعصير المنعش.
اختياري:
أضيفي ملعقة من مسحوق البروتين للحصول على عصير أكثر حشوة.
ضعي حفنة من الكرز الطازج ورشة من الجوز.
استمتعي بعصير الكرز اللذيذ والمنعش.
نصائح:
إذا لم يكن لديك كرز طازج، يمكنك استخدام الكرز المجمد.
يمكنك ضبط حلاوة السموذي بإضافة العسل.
إذا لم يكن لديك جوز، يمكنك استخدام مكسرات أو بذور أخرى.