طريقة عمل كيكة بدون حليب
إذا كنتِ ترغبين في تحضير قالب كيك مميز ولم تجدي في مطبخك حليب، لا يوجد أزمة؛ حيث يمكنك تحضير كيكة بدون حليب بخطوات بسيطة وسهلة، وبنفس الطعم الرائع والشهي للكيك.
ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضير كيكة بدون حليب بسهولة؛ للاستمتاع بأشهى وألذ قالب كيك، فقط اتبعي الخطوات التالية:
مكونات عمل كيكة بدون حليب
- 120 جرام دقيق متعدد الاستخدامات - 120 جرام سكر - 4 حبات من البيض بحرارة الغرفة - رشة ملح - ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليالدهن القالب
- الزبدة حسب الحاجة - دقيق حسب الحاجة
للتزيين
- ربع كوب سكر البودرة منخول - كوب من التوت الأحمر
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 170 درجة، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق.- ضعي البيض، السكر، الملح وخلاصة الفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي، واخفقي المزيج لـ20 دقيقة على سرعة متوسطة إلى عالية.
- انخلي الدقيق فوق المزيج وحرّكي باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.
- اسكبي العجينة في قالب الكيك، واخبزي الكيك لـ40 دقيقة حتى ينضج.
- أطفئي الفرن واتركي القالب داخله، وافتحي باب الفرن لـ10 دقائق حتى يبرد الكيك، ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على سطح صلب بحرارة الغرفة.
- اقلبي الكيك في طبق التقديم، وزيّني وجه الكيك بالتوت والسكر الناعم، وقطّعيه وقدميه.
