طريقة عمل كيكة السينابون خطوة بخطوة

كيكة السينابون من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة عند تناولها في الصباح مع كوب من القهوة أو النسكافية أو العصير.

السينابون

وإذا كنتِ لا تفضلين شراء الحلوى من الخارج، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل كيكة السينابون اللذيذة والشهية لأطفالك في المنزل خطوة بخطوة.

المكونات

مقادير العجينة - 3 أكواب دقيق - 2 ملعقة صغيرة خميرة - 2 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة صغيرة ملح - ربع كوب حليب دافئ - نصف كوب ماء دافئ - 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة - بيضة - ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير الحشوة - تلت كوب سكر - ملعقة كبيرة قرفة - 3 ملاعق كبيرة زبدة، بحرارة الغرفة - ربع كوب جوز مطحون

للتزيين - كوب سكر ناعم - 3 ملاعق كبيرة فانيليا

طريقة التحضير
- ضعي جميع مكونات العجينة في إناء، واعجنيها جيدًا بيديكِ أو باستخدام العجان الكهربائي.

- اتركي العجبنة لتخمر مدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

- ادهني العجينة بالزبدة ورشي خليط الحشوة عيلها «السكر والجوز والقرفة»، ورصي الحشوة على سطح العجين لتثبت.

- قطعي العجينة إلى حبال بالعرض مع إزالة الحواف التي لم تصل إليها الحشوة.

- في صحن أو صينية مدهونة ابدأي بلف أول شريط مثل الرول، ثم لفي العجينة حوله ليصبح لفافة ضخمة.

- سخني الفرن على 190 درجة، واخبزيها من 25-30 دقيقة؛ لتنضج ويحمر وجهها قليلاً.

- اخلطي مقادير التزيين، ورشيها على الوجه كخيوط.