طريقة عمل كفتة بالجبنة في المنزل مثل المطاعم
تبحث السيدات عن طريقة عمل كفتة دائمًا بشكل مختلف عن الطرق التقليدية التي تتبعها أغلب الأسر ؛ لتقديم مذاق جديد ولذيذ على مائدة الطعام.
طريقة عمل كفتة
ونقدم اليوم إليكِ طريقة عمل كفتة بالجبنة بطريقة جديدة؛ لتُجددي مائدة طعامك، فليس عليكِ سوى اتباع الخطوات التالية:مقادير كفتة بالجبنة: عيش فينو . 2 بيض. لبن . ثوم مفروم وبصل مبشور . نصف كيلو لحم مفروم . (ريحان / زعتر). (جبنة موتزاريلا مبشورة / جبنة فلمنك مبشور) . بقدونس مفروم .
اقرأ أيضًا..طريقة عمل الكفتة بالبرغل .. استمتعي بطعمها الشهي
مقادير الصوص: زيت زيتون. (بصل مفروم / ثوم مفروم). 1 لتر عصير طماطم. طماطم مبشورة . ( زعتر / ريحان/ ملح/ فلفل أسود/ فلفل) جبنة موتزاريلا وفلمنك مبشور. ريحان للتقديم. ارز ابيض.
طريقة تحضير الكفتة:
- وضع اللحمة في الكبة مع البصل و الثوم والزعتر والريحان والبيضتين وملح وفلفل وبقدونس وجبنة موتزاريلا وفلمنك وقلب العيش الفينو وتضرب جيدا .
- وضع زيت في الطاسة.
- تكور الكفتة وتشوح في الزيت.
- تجنب الكفتة ويوضع في الطاسة ملعقة زيت وبصل وثوم ورشة سكر زعتر وريحان ملح وفلفل وطماطم مبشورة.
- تقلب جيدًا ثم يضاف عصير الطماطم وتترك حتى تنضج .
- وضع الجبنة الموتزاريلا والفلمنك و ربع ملعقه من اللبن وملعقة دقيق في إناء وتقلب على النار حتى تتماسك.
- رص الكفتة في طبق تقديم وتوضع الجبن على البقدونس على الوجه.
