طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن.. استمتعي بالدايت

طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن من أسهل الوصفات الخفيفة التي يمكنك الاعتماد عليها، خاصة إذ كنتِ من الراغبات في خسارة الوزن، فهي تحتوي على مكونات غذائية متكاملة ونسبة دهون قليلة.

وتعتمد طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن على عدم استخدام أي مواد دهنية مثل الزيت أو السمن؛ إذ تنضج الكفتة من خلال دهون الفراخ فقط.

طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن

المكونات

- نصف كيلو صدور فراخ مخلية

- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات.

- 1 حبة بصل مفروم ناعم.

- ملعقة كبيرة.

- نصف كوب بقدونس مفروم ناعم.

- 2 فص ثوم مهروس.

- نصف ملعقة صغيرة ملح.

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

- ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير

ضعي صدور الفراخ مع كل من «الفلفل الأخضر، البصل، الثوم، البقدونس، والبهارات» في محضر الطعام، واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

اتركي عجينة الكفتة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم أخرجيها وشكليها على هيئة أًصابع في أسياخ خشبية.

آدخلي أسياخ الكفتة في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج وتتخذ لون الشواء، كما يمكنك وضعها في صينية مدهونة بنسبة قليلة جدًا من الزيت النباتي وضعيها في الفرن حتى تنضج، أخرجيها وقدميها بالهنا والشفا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية بالبطاطس.. وصفات متعددة