طريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمة خطوة بخطوة
إذا كنتِ تحتارين في وجبة الغداء لهذا اليوم، نقدم لكِ طريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمة خطوة بخطوة؛ لإمتاع أسرتك بوجبة شهية ولذيذة.
طريقة عمل كانيلوني
وتُعد هذه الوصفة من أبسط وأسهل وصفات الكانيلوني والمفضلة لدى الجميع؛ لاحتوائها على الكريمة والدجاج الذي لا يمكن الاستغناء عنهما.
المكونات
للدجاج: - 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي - 1 صدر الدجاج مقطع - ملعقة صغيرة فلفل أسود - رشة ملحللحشوة: - 1 حبة بيض - رأس بروكولي مقطع زهرات صغيرة ومسلوق - ربع كوب جبن شيدر مبشور - ربع كوب جبن موتزاريلا مبشور - ربع كوب جبن بارميزان مبشور - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة ملح
للكريمة: - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1 حبة بصل مفروم ناعم - 2 فص ثوم مهروس - 4 أكواب كريمة الطبخ - رشة جوزة الطيب - رشة ملح - عبوة لفائف الكانيلوني - جبن مواتزريلا وشيدر حسب الرغبة للتزيين
طريقة التحضير
- لتحضير الحشوة، في وعاء الخلط اخفقي البيضة، ثم أضيفي البروكولي وجبن الشيدر والموتزاريلا والبارميزان، ثم الفلفل الأسود والملح، واخلطي المكونات.- لتحضير الدجاج، سخني الزيت في مقلاة على النار وأضيفي قطع الدجاج وحركي حتى ينضج.
- ارفعيه من المقلاة وأضيفي الدجاج لخليط الحشوة، بهري الدجاج بالفلفل الأسود، والملح.
- اسلقي المكرونة في الماء لمدة 3 دقائق، ثم ارفعيها عن النار وصفيها.
- احشي لفائف المكرونة المسلوقة بخليط الحشوة، وضعيها في طبق الفرن.
- لتحضير الكريمة، ذوبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل، والثوم، وصبي 4 أكواب من كريمة الطبخ، ثم رشي جوزة الطيب، والملح، واتركي الكريمة حتى تغلي.
- وزعي خليط الكريمة فوق لفائف الكانيلوني المحشوة، ورشي أصناف الجبن على الوجه بحسب الرغبة.
- أدخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق، على درجة حرارة 200، وحمري الوجه وقدميها ساخنة.
