طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم بخطوات بسيطة وسهلة

فطيرة اللحم المفروم من الأكلات الشهية وسريعة التحضير، ويمكنك تقديمها على وجبة الغداء، فهي من المخبوزات الشهية جدًا واللذيذة.

ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضير فطيرة اللحم المفروم بعجينة البف باستيري ومكونات بسيطة وسهلة لن تستغرق الكثير من الوقت، كالتالي:

مكونات فطيرة اللحم المفروم

- 2 باكيت عجينة البف باستيري - 1 كيلو لحم مفروم - 1 حبة من البصل - 1 حبة جزر - 1 حبة من الفلفل الأخضر - كوب من البازيلاء - نصف كوب بقدونس - 3 فصوص من الثوم - 1 حبة من البيض - 2 ملعقة كبيرة من الزيت - ملعقة صغيرة بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

- سخني الفرن على درجة حرارة 200.

- على نار متوسطة، قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

- أضيفي الثوم والفلفل الأخضر والحار والبازلاء وقلبي لمدة دقيقة.

- أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى.

- ارفعي اللحم من على النار واتركيه يهدأ قليلًا ثم أضيفي الجزر والبقدونس وقلبي وافردي عجينة الباف باستري، ثم افردي اللحم فوقها ثم ادهني أطراف العجين بالبيض.

- ضعي الباف باستري في صينية عليها ورق زبدة ثم ادهني الوجه بالبيض وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيًا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كانيلوني باللحم المفروم