تُعد طريقة عمل فتة كفتة من الأكلات الخليجية المميزة التي تفضلها الكثير من السيدات؛ لتقديمها على مائدة الغداء.
مكونات فتة كفتة:
200 جرام لحم بقري مفروم
1 بصلة مقشرة
2 ملعقة صغيرة بقدونس
ملح
بابريكا
الفتة:
عيش شامى محمص
حمص مسلوق
2 كوب زبادى
1 فص ثوم
1 كوب بقدونس
1 بصلة صغيرة
1 ملعقة صغيرة قشطة
1 كوب صنوبر
2 ملعقة زبدة
طريقة تحضير فتة كفتة:
أولاً تبلى اللحم المفرومة بالبصل و البقدونس
ثم شكليها على شكل دوائر
وبعد ذلك تشوح فى الزيت حتى النضج
ثم رصى العيش الشامى فى الصينية كأرضية
بعد ذلك اخلطي الحمص مع الثوم و الزبادى والبقدونس والزبد
ثم حمصي الصنوبر
رشي الخليط فوق الكفتة وزينيه بالصنوبر و البقدونس
وأخيرُا قدميه بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل ساندويتش دجاج بالبوفالو صوص لأطفالك