طريقة عمل عجة السبانخ بالجبن
عجة السبانخ بالجبن من الأكلات الشهية واللذيذة عند تقديمها في الصباح بجانب كوب من العصير الفريش، فهل جربتيها من قبل؟
عجة السبانخ بالجبن
وتتعدد وصفات تحضير السبانخ، والتي منها البيض بالسبانخ؛ لتحصلي على وجبة شهية تضم المكونات الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك في الصباح.ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل عجة السبانخ بالجبن في دقائق معدودة، وبمكونات سهلة وبسيطة، كالتالي:
المكونات
-4 بيضات -كوب صغير سبانخ طازجة -2 ملعقة كبيرة زبدة -رشة ملح -رشة فلفل أسود -ربع كوب جبن ماعز أو جبن شيدرطريقة التحضير
- افرمي السبانخ فرمًا خشنًا بالسكين.- في مقلاة على النار، سخني ملعقة من الزبدة وضعي بها السبانخ مع التقليب حتى تذبل.
- في طبق منفصل، اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود جيدًا.
- في مقلاة أخرى، أضيفي ملعقة الزبدة ثم البيض المخفوق واتركيه حتى يقترب من النضوج.
- أضيفي السبانخ وفوقها الجبن إلى البيض وأدخليه الفرن حتى يتحمر الوجه، وقدمي العجة بالهناء والشفاء.
ويمكنك إضافة السبانخ المطهوة في جانب من العجة، والجبن في جانب آخر، ثم اطوي الجانبين حتى تتخذ العجة شكل نصف قمر، وقدميها.
