طريقة عمل صينية المكرونة باللحم والخضار اللذيذة
وصفات صينية المكرونة باللحم المختلفة بنكهاتها المتنوعة والمتعددة، لا يمكن الاستغناء عنها على سفرتك، فهي من أشهى وألذ الأكلات التي يعشقها الجميع.
صينية المكرونة باللحم والخضار
لتقديم أشهى وصفة مكرونة لعائلتك وأطفالك، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل صينية المكرونة باللحم والخضار اللذيذة، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.المكونات
- 500 جرام مكرونة مسلوقة - ملعقة كبيرة زيت نباتي - 250 جرام لحم مفروم ناعم - 1 حبة بصل صغيرة ومفرومة ناعم - 3 فصوص ثوم مهروس - نصف ملعقة صغيرة بهارات إيطالية - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - مغلف خضار مفرزة مشكلة - 3 ملاعق كبيرة زبدة - 3 ملاعق كبيرة دقيق - 3 أكواب حليب - نصف كوب كريمة - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 كوب جبن شيدر مبشورطريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة، قلبي اللحم حتى ينضج ثم أضيفي الزيت والبصل حتى تنضج تمامًا.- أضيفي البهارات والخضار وقلبي جيدًا.
- لتحضير الصوص، ذوبي الزبدة وقلبي الطحين لمدة دقيقة، ثم أضيفي الحليب الساخن والكريمة وحركي حتى يغلي.
- أضيفي ¾ كمية الجبن مع التحريك لتذوب.
- في صحن الفرن ضعي ½ كمية المكرونة واخلطي بنصف كمية الصوص.
- وزعي خليط اللحم ثم بقية المعكرونة والصوص ورشي الجبن، ثم أدخليها الفرن على حرارة 175 من 25-30 دقيقة حتى تذوب الجبن وتحمر، وقدميها ساخنة.
