طريقة عمل صدور الدجاج بدبس الرمان

صدور الدجاج بدبس الرمان من أشهى الوصفات التي يمكنك تقديمها على سفرتك، فضلاً عن مذاق دبس الرمان الشهي الذي يضيفه عليها.

صدور الدجاج بدبس الرمان

ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل هذه الوصفة الشهية والذيذة بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، كالتالي:

المكونات

- 500 جرام صدور دجاج - 1 حبة بصل مقطع شرائح - نصف كوب فليفلة ملونة مقطع - 2 ملعقة كبيرة زبدة - ملعقة كبيرة زيت الزيتون - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان

طريقة التحضير

- في مقلاة غير لاصقه، ذوّبي الزبدة وحمي الزيت ثم ضعي صدور الدجاج واتركيها على نار متوسطة حتى تتحمر جيدًا.

- أضيفي لها بعض الملح والفلفل الأسود وأخرجيها واتركيها جانبًا.

- في نفس المقلاة، ضعي البصل وشوّحيه جيدًا، وأضيفي دبس الرمان والماء واتركي المزيج حتى يغلي.

- أعيدي صدور الدجاج إليه مرة أخرى واتركي الخليط يغلي على نار هادئة.

- أضيفي الفلفل الملون في آخر مرحلة ولا تتركيه كثيرًا، فقط لثوانٍ معدودة، وقدمي الطبق بجانب الأرز المفلفل.

طريقة عمل مدفون الدجاج من المطبخ الخليجي