طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة

الشوربة من أشهى المقبلات، التي يمكنك تناولها في فصل الشتاء، خاصة عند إضافة قيم غذائية عالية إليها، من خلال وضع قطع الدجاج.

شوربة دجاج بالكريمة

ونقدم لكِ اليوم، طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة؛ لعمل طبق غني ولذيذ لعائلتك على سفرة الغداء، فقط اتبعي الخطوات التالية.

المكونات

- 2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات متوسطة - نصف كوب كريمة طهي - نص كوب دقيق - 7 أكواب مرق دجاج - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1 حبة بصل مفروم ناعم - 2 عود كرفس مفروم ناعم - 3 حبات جزر مقطع مكعبات صغيرة - 1 ورق غار «لورا» - ملعقة كبيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير

- في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، وأضيفي كل من «البصل، الجزر، والكرفس».

- غطي المقلاة واتركي المكونات على نار هادئة، لمدة 15 دقيقة مع التقليب.

- أضيفي الدقيق مع التقليب المستمر، واتركي الخليط على النار لمدة دقيقتين.

- أضيفي خليط الدقيق مع الخضار إلى مرق الدجاج مع التقليب المستمر، واتركي المرق على النار ليغلي.

- أضيفي ورق الغار للمرقة، ثم خففي النار واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

- أضيفي قطع الدجاج المسلوقة، واتركيه على النار حتى الغليان، ثم ارفعي الشوربة من على النار.

- أضيفي الكريمة، والملح، والفلفل الأسود للشوربة، ثم صبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة