طريقة عمل شكشوكة بالحمص لإفطار لذيذ

ترغب كل أم في تقديم أشهى وألذ فطور لأطفالها في الصباح، ويكون صحيًا وسهل التحضير في الوقت ذاته، فهل جربتي الـ شكشوكة بالحمص؟.

طريقة عمل شكشوكة بالحمص

وإذا كنتِ في حيرة لاختيار فطور أطفالك في الصباح، نقدم لكِ طريقة عمل شكشوكة بالحمص لفطور لذيذ وشهي.

المكونات

- 3 حبات بيض - 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون - كوب حمص مسلوق ومصفى - 4 فصوص ثوم مفروم - 2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة - 1 حبة بصل مفروم ناعم - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

- في مقلاة واسعة على النار سخني الزيت، وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.

- أضيفي الثوم والحمص وقلبي لمدة 5 دقائق.

- ضعي الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 10 دقائق؛ حتى تتسبك الطماطم قليلاً.

- أضيفي البيض وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج حسب رغبتك.

- قدمي البيض ساخنًا إلى جانب الخبز المحمص.

طريقة عمل بيتزا البيض بالبسطرمة