سلطة الشمندر بالجرجير، من الأطباق الجانبية الشهية واللذيذة جدًا، التي يمكنك تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية، وتزيين سفرتك بها.
ويمكنك تحضير هذه الوصفة السهلة والشهية، من خلال اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة.
- في وعاء، اخلطي الشمندر، زيت الزيتون، الخل البلسميك، الملح والفلفل الأسود.
- ضعي مزيج الشمندر على ورقة الزبدة في صينية الفرن، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20- 25دقيقة، حتى ينضج الشمندر.
- أخرجي الصينية من الفرن، واتركيه جانبًا بحرارة الغرفة حتى يبرد.
- في طبق التقديم، ضعي الجرجير وأضيفي الشمندر، وقلّبي المكونين حتى يتداخلا.
- زيدي مكعبات جبن الفيتا على الوجه، ثم قدّمي السلطة باردة.