ريش اللحم بالتتبيلة في الفرن من ألذ وأشهى الوجبات الرئيسية، التي يمكنك تناولها على وجبة الغداء، بجانب الأرز الأبيض أو المكرونة المسلوقة.
ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل ريش اللحم بالتتبيلة في الفرن، لإعداد أشهى الأكلات إلى أسرتك، فقط اتبعي الخطوات التالية:
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والخل الأبيض فوق البهارات وقلبي.
- ضعي قطع ريش اللحم فوق المزيج السابق وقلبيها، حتى تغطى كل الريش بالمزيج، ثم غطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات، حتى تتشرب القطع بالتتبيلة.
- أخرجي ريش اللحم من الثلاجة، وضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة واسعة، ثم أضيفي ريش اللحم وقلبيهم قليلًا في الزيت مع مراعاة تقليبهم جيدًا.
- في الصينية المراد الشوي فيها، ضعي ريش اللحم وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.