طريقة عمل دجاج للرجيم من المطبخ الإيطالي

يشتهر المطبخ الإيطالي بوصفاته المميزة والتي تتناسب مع الرجيم، فهل جربتي الدجاج على الطريقة الإيطالية بنكهاتها الخاصة؟

الدجاج على الطريقة الإيطالية

وإذا كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا صحيًا لخسارة الوزن، نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج على الطريقة الإيطالية بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات

- 1 دجاجة مقطعة - ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون - 1 حبة بصل مفروم - 2 فص ثوم مهروس - 1 حبة فلفل أخضر مفروم - علبة صلصة طماطم مفرومة - كوب ماء - 1 ورقة غار - ملعقة صغيرة أوريغانو - ملعقة صغيرة ريحان مجفف

طريقة التحضير

- اغسلي الدجاج جيدًا ثم نشفيه بورق المطبخ.

- ضعي حوالي نصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود وافركي الدجاج جيدًا فيه.

- سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج وحمريه جيدًا من جميع الجهات ثم أزيليه من على القدر.

- أضيفي البصل والثوم والفلفل المفروم والطماطم والماء وورق الغار والأوريغانو والريحان، ثم اتركي المزيج حتى يغلي.

- أضيفي الدجاج للخليط وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة؛ حتى ينضج الدجاج وتقل المرقة وتتسبك.

- قدميه ساخنًا إلى جانب الباستا المسلوقة حسب الرغبة.

أكلات الرجيم .. طريقة عمل كباب الدجاج بالزعفران