تُعد طريقة عمل توست محشي بالفراخ من الأكلات الفرنسية اللذيذة، التي يمكن تقديمها بشكل بسيط على مائدة غدائك.
المكونات:
2 ثمرة جزر (مبشور) 2 ملعقة زيت عباد شمس 2 ملعقة كبيرة قشطة 2 ملعقة كبيرة جبن (سائل) 2 ملعقة كبيرة مايونيز (للدهن) 2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة) 1 طماطم (مقطعة صغير) 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطعة صغير) بصلة (مقطعة صغير) قطعة دجاج (مسلوقة ومقطعة قطعًا صغيرة) كيس عيش توست بيضة
طريقة العمل:
أولًا ضعي الزيت في القدر
ثم أضيفي عليه البصل والفلفل ويتم تحميرهم قليلاً
وبعد ذلك أضيفي قطع الفراخ والملح والفلفل
ثم تضاف الطماطم ويغطى القدر حتى تنضج
وبعد ذلك حضري صينية وضعي فيها التوست
وضعي فيها حشوة الفراخ ثم ضعي قطعة التوست الأخرى
ثم ضعيالقشطة والجبنة والبيض في الخلاط واخلطيها جيدًا
اسكبي الخليط فوق التوست
أدخلي الصينية الفرن حتى يحمر الوجه.
بعدها أخرجيها وبالهناء والشفاء.