طريقة عمل المكرونة بالصوص الأحمر والدجاج

المكرونة بالصوص الأحمر والدجاج من أفضل وصفات المكرونة التي يمكنك تقديمها لأسرتك أو تناولها في فترة الرجيم.

المكرونة بالصوص الأحمر والدجاج

ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل المكرونة بطعمها الشهي ومذاقها اللذيذ بخطوات سهلة وبسيطة، كالتالي:

المكونات

- 500 جرام مكرونة بيني - 3 صدور دجاج حجم كبير - نصف كوب بصل مفروم - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - رشة قرفة مطحونة - كوب صلصة طماطم - جبن البارميزان حسب الرغبة

طريقة التحضير

- اسلقي المكرونة في ماء مغلي مضاف عليه ملعقة صغيرة ملح، ثم صفيها واتركيها جانبًا.

- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمّي الزيت وضعي البصل حتى يذبل ويتخذ اللون الذهبي.

- أضيفي قطع الدجاج وقلّبي من وقت إلى آخر حتى تنضج القطع من كل الجهات.

- ضعي الملح، الفلفل الأسود والقرفة ثمّ أضيفي صلصة الطماطم.

- اتركي المزيج يغلي على حرارة متوسّطة حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً.

- أضيفي المكرونة المسلوقة وقلّبي لتتداخل المكونات.

- انثري القليل من جبن البارميزان على وجه الطبق وقدميه ساخنًا.

طريقة عمل صينية المكرونة باللحم والخضار اللذيذة