طريقة عمل المامونية من المطبخ السوري

تُعد طريقة عمل المامونية من المطبخ السوري من الأكلات الشامية اللذيذة، المفضلة لدى الكثيرين في العالم العربي.

طريقة عمل المامونية 

ويُعتبر المطبخ الشامي من المطابخ التي يهتم بها الكثيرون، والتي يمكن تقديمها على مائدتك في الغداء بجانب الوجبات المتواجدة.
مكونات عمل المامونية:
3 ملاعق كبيرة سمن 3 أكواب ماء 2 ملعقة كبيرة فستق (مجروش) 2 معلقة كبيرة قشطة (بلدي) 1 و½ كوب سكر 1 معلقة كبيرة ماء زهر كوب سميد ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير المامونية من المطبخ السوري:
قلبي السميد مع السمن على النار حتى يحمر

اخلطي السكر والماء وماء الزهر على النار

وعندما يغلى أضيفيه لخليط السميد

بعد ذلك عليكِ أن تضعي الفانيليا وماء الزهر

عند النضج صبى المامونية فى طبق التقديم

ضعى على الوجه الفستق المجروش وقطع القشطة البلدى

وأخيرًا قدميه بالهناء والشفاء.

طريقة عمل سباجيتي البيتزا بوصفة مميزة